にらもやし焼きそば
蒸し麺ひと玉で二人分💗
簡単でおいしく、我が家の定番メニューです。
材料
- にら 1束
- もやし 1袋
- ひき肉 120ｇ
- 蒸し麺 1袋
- にんにく 1片
- 唐辛子 1本
作り方（二人分）
- にらは4cm、にんにくはみじん切りに、唐辛子は種を取って輪切りにする。
- フライパンにごま油を敷き、にんにくと唐辛子を炒め、香りが立ってきたらひき肉とこしょうを加えて炒める。
- ひき肉に火が通ったらもやしを加えてしんなりするまで炒める。
- 蒸し麺を加えてほぐしながら炒める。（ほぐれない時は少量の水を加える）
- オイスターソースを大さじ1と1/2を加えてさらに炒める。
- にらを加え、火が通ったらしょうゆを鍋肌からまわし入れる。
- 最後に全体を炒め合わせて完成です。
